Pêcheurs sentinelles : recherche sars (pas) communs

Depuis quelques années, un phénomène semble toucher le sar commun (Diplodus sargus).

Des professionnels (pêcheurs, poissonniers) et des pêcheurs sportifs (chasseurs sous-marins et pêcheurs à la ligne) des côtes méditerranéennes françaises ont signalé la capture d'individus durs "comme un pneu" (sic) et immangeables.

Le phénomène serait apparu en Catalogne en premier lieu avant d'arriver jusqu'à Marseille. Il semble encore absent plus à l'est et en Corse.

A Marseille, la fréquence de rencontre de ces individus serait en augmentation. Ce n'est a priori ni lié à la fraicheur du poisson, ni à son mode de capture, ni aux modes de conservation ou de cuisson.

Marc Verlaque, scientifique partenaire de Pêcheurs Sentinelles Méditerranée, souhaite recueillir vos témoignages pour mieux connaître l'étendue du phénomène. 

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 Si vous aussi, avez été confronté à ce type de constatations surprenantes, vous pouvez transmettre vos observations directement sur ce formulaire en ligne.

 

 

Merci de votre participation.